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剁椒豆腐角

石头剪刀布石头的妈妈
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

剁椒豆腐角热量：108 千卡

脂肪：149.49克
蛋白质：36.21克
碳水化合物：175.13克

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食材主料/辅料

豆腐角（豆腐泡） 250克、大蒜 3克、剁椒酱一勺、葱花适量、盐适量、蚝油一勺、油菜（或其他青菜） 200克

剁椒豆腐角的做法步骤

步骤1/9

基本食材
步骤2/9

葱蒜改刀
步骤3/9

豆腐角改刀
步骤4/9

热锅凉油下葱蒜爆香
步骤5/9

下豆腐角翻炒
步骤6/9

下剁椒酱翻炒均匀
步骤7/9

下油菜后倒入蚝油调味！
步骤8/9

出锅
步骤9/9

成品图

小窍门

蚝油和剁椒都是咸的，所以可以不放盐。
剁椒换成郫县豆瓣酱也很好吃

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