用四季宝花生酱做馒头,出来的成品很香,口感很顺滑
将水,中筋面粉,奶粉,糖,一起放入面包机里
按和面功能20分钟,揉好后放面包机里盖上盖子静置1小时
面团静置1小时后,温水和酵母溶解好倒入面包机里
面团剪成一小块放入面包机里,按和面程序5分钟
和面好后,拿出来擀成2mm厚的面片
在面片上,挤上四季宝花生酱
用抹刀抹平在表面上
抹成这样的
然后卷起来,卷成一条
面团卷好切成一小段大概3公分宽左右,烤盘垫上油纸,放上面团
Ukoeo 蒸烤箱,蒸烤于一体的烤箱,所以这次蒸馒头用上了很方便,把烤盘放入烤箱里,烤箱水箱装水,先按发酵功20分钟,发酵好了后,再直接调到低温蒸汽功能15分钟,好了后再闷5分钟即可
这样很有口感的花生酱馒头就出来了,很香很顺滑
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