梅干菜、五花肉剁碎加入小葱、盐、酱油、料酒和少许鸡精调匀。
面粉加水揉成光滑软硬适中的面团
面团分成若干 压扁后擀成大号包子皮,加入馅料。
擀成薄饼
电饼档或平底锅刷层油放入馅饼,煎至微黄熟透。喜欢软一点的可以周边放些许水。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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