前几天和同学聊天，我说我做的西红柿土豆片特别好吃。
结果她说，你们竟然用西红柿炒土豆？！
怎么了？很匪夷所思吗？
可是，这真的不是黑暗料理啊，真的蛮好吃的！
抱歉各位，作为一个95后的小仙女，其实在做饭一方面来说我也是个新手，相信各位一定会做的比我好。第一次发菜谱，忘记每个步骤都拍照，请谅解。
土豆切片，薄厚要均匀些，这样炒出来口感一样
西红柿切成小块
锅内加油，先放葱翻炒几下，随即放入切好的西红柿块。将西红柿炒至酱状即可。
炒至酱状后放入土豆片。加入盐、酱油、食醋适量。炒熟即可出锅 （出锅前可加入葱花，调色）
西红柿土豆片好了！
1. 西红柿尽量切小一点，方便炒成酱状
2. 盐不要放太多，酱油和食醋的比例大概 是1:2
3. 酱油最好选择不易上色的，做出来的菜品颜色会好看一些
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
