枸杞大骨头汤

步骤1/6

大骨斩成段，洗净，冷水泡20分钟左右去血水。

步骤2/6

冷水下锅，煮去血水，放两三片姜片，加一勺料酒去腥。

步骤3/6

煮去血水后捞出，用温水冲掉血沫，放入锅中，葱打结，姜三两片，加温水没过骨头即可。

步骤4/6

我用的是压力锅，选养生汤，压力加到70，耐心等待，到时间后放出蒸汽，捞出葱姜丢掉，加一小勺食醋，这样可以保存好钙质。

步骤5/6

枸杞适量加入，我放二十几颗，枸杞很好，养肝明目，降三高，还促进消化吸收。

步骤6/6

继续选择养生汤，时间到，就可以享受美味了。