家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

白果板栗骨头汤

一直很少上传汤类，是因为作为广东人，汤每天都有，大家都会。其实煲汤是有诀窍的，不能什么食材都能放一起煲汤，所以今天就传一道简单的汤。板栗骨头汤。

surcehe27
11108人浏览 / 37人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

白果板栗骨头汤热量：600 千卡

脂肪：2.3克
蛋白质：7.1克
碳水化合物：65.1克

查看详细信息

食材主料/辅料

骨头 500克、板栗 250克、胡萝卜 150克、姜 1块、红枣 5个、枸杞 10克、干贝 5个、盐 1勺

白果板栗骨头汤的做法步骤

步骤1/12

准备好的板栗
步骤2/12

去壳、去皮，洗干净
步骤3/12

准备胡萝卜
步骤4/12

去皮、洗干净，切小块
步骤5/12

姜洗干净，刀背压扁（不要切）
步骤6/12

白果
步骤7/12

去壳、去皮
步骤8/12

骨头，洗干净
步骤9/12

骨头，烧开水，过开水，一次，
步骤10/12

干贝、枸杞、红枣洗干净；
步骤11/12

倒入煲汤锅，高压煲汤1个小时即可
步骤12/12

关火之后，再等十分钟即可吃了。

小窍门

1.板栗去壳、去皮麻烦，可以买市场已经去壳、去皮好的；
2.白果建议自己去壳、去皮新鲜。

汤肉类午餐朋友聚餐菜谱分类 >>

骨头汤的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有