干烧鲫鱼

步骤1/4热油炸鲫鱼炸脆至表面焦黄后起锅撒盐码味.

步骤2/4热油，下2勺豆瓣酱、20个泡椒段、1个泡姜片、1个生姜片、2勺花椒、2个八角、一个山奈片、8瓣蒜片、一锅铲生抽、一锅铲白糖、一锅铲醋炒香.

步骤3/4倒一勺水煮开后下5根大葱段、2根芹菜段熬香.

步骤4/4将炸好的鱼下锅煮3分钟后加入一锅铲盐，起锅