吞拿鱼小餐包

步骤1/6

内馅需要的食材。

步骤2/6

将材料混合均匀，面筋形成后再加入黄油、植物油，揉至扩展阶段。

步骤3/6

面团发酵约1小时，膨胀至原来的两倍大。沥干水份的金枪鱼搅散，胡萝卜刨丝后切碎，用油爆香胡萝卜，放入金枪鱼翻炒。

步骤4/6

擀成圆形面片，翻面后包上馅，包成圆球形。

步骤5/6

放入烤盘，发酵约30分钟，完成后，表面用刀划两横，刷上蛋液，撒上白芝麻。

步骤6/6

入烤箱，以180°C，烤15分钟左右，表面金黄即可。