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拿铁和牛奶
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

全蛋 150克、 低筋粉 90克、 白糖 65克、 20克、 色拉油 30克、 1.5克、 蜂蜜 6克

全蛋海绵蛋糕的做法步骤

小窍门
1、全蛋打发一定要水浴加热至40度左右打发。
2、面粉一定要过筛。
3、搅拌时候切忌划圈式搅拌,一定要上下搅拌,逆时针推进。
4、烤箱预热很重要,一般180度预热5分钟放入后再调低温度。
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