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这不是正统的新疆抓饭,我做了些改良,家里宝宝非常喜欢吃

小大象媳妇
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊肉 爱吃肉就多放、 大米 吃多少用多少、 洋葱 1个、 边放边尝、 适量、 番茄 一个或者两个、 笑厨番茄酱 没有就不加、 胡萝卜 两根

碎肉抓饭的做法步骤

小窍门

盐量最后倒米之前要试,可以稍微咸一点,因为米还要吸味道,多做两遍就能掌握水和盐的控制咯

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