清脆爽口
莴苣去皮洗净后切细丝,放入盘里备用
小米辣切成小圆圈撒在莴苣上
把大蒜切碎后放于一个碗里,随后加入盐,味精,鸡精,芝麻油,花椒油,花椒粉,白糖,适量的温开水,调匀(如果想吃更辣的,可以再放点油辣子)
最后将调好的汁倒入莴苣上就可以了,吃前拌匀即可。
放了小米辣,已经有了些辣味。如果不喜欢吃太辣的,这个辣度应该就可以了。
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
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