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豆沙酥饼

提拉脚尖儿
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

豆沙酥饼热量：388 千卡

脂肪：46.1克
蛋白质：19.1克
碳水化合物：24克

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食材主料/辅料

中筋面粉（油皮） 118克、清水（油皮） 160克、猪油（油皮） 39克、中筋面粉（油酥） 90克、猪油（油酥） 45克、豆沙馅 390克、白砂糖（油皮） 60克、蛋液适量、芝麻适量

豆沙酥饼的做法步骤

步骤1/6

分别将油皮和油酥材料准备好，揉成团，静置30分钟
步骤2/6

分别将油皮和油酥肉成小团，静置5分钟
步骤3/6揉好豆沙馅
步骤4/6

将油皮用擀面杖擀成长条，包入油酥，揉成团，再擀成长条，折起如上图，静置10分钟
步骤5/6

包入豆沙
步骤6/6

160度预热10分钟，烤30分钟，即可。

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