豆汁汤娃娃菜

步骤1/9

娃娃菜洗净，虾米备用

步骤2/9

猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料

步骤3/9

我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁

步骤4/9

娃娃菜切成8片

步骤5/9

将切好的娃娃菜入水汆烫

步骤6/9

冲凉后，摆放在小锅里

步骤7/9

取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁

步骤8/9

大火加热烧开

步骤9/9

将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！