香菇卤肉饭

步骤1/5先将五花肉焯水，煮至半熟。捞出切小块。

步骤2/5中火下少许油，翻炒肉馅和五花肉至八分熟。

步骤3/5加入蒜末，洋葱碎，香菇，翻炒出香味。

步骤4/5加入生抽，老抽，米酒，适量水，冰糖，炖一会儿，确保食材入味。

步骤5/5最后加入胡椒粉，花生酱，煮至粘稠。出锅，配米饭食用。