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潮汕蚝烙

相信蚝烙是每一位潮汕人心中的回忆。沉淀着无数人，家乡的味道。每一次回海门，我都会去吃上一盘香碰碰的蚝烙。这是我儿时的回忆，童年的味道。

私厨CHANTime
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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潮汕蚝烙热量：1053 千卡

脂肪：110.6克
蛋白质：33.66克
碳水化合物：27.63克

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食材主料/辅料

鱿鱼两个、食用油适量、香菜适量、鸡蛋两个、薯粉一碗、葱花适量、丝瓜半条、洋葱若干

潮汕蚝烙的做法步骤

步骤1/8

食材切洗准备好
步骤2/8

薯粉一碗，清水三碗，香葱切粒放入
步骤3/8平底锅加油，先炒鱿鱼
步骤4/8加入两勺薯粉，煎至差不多成型后，加入一勺蛋液
步骤5/8

煎到金黄色则翻过来
步骤6/8

起锅，放上芫茜，第一盘出炉
步骤7/8

第二盘再来
步骤8/8

老公都觉得好吃，好开心。我的最爱！

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