好久没吃了，刚好朋友送了一袋蚝，就做了。。
丝瓜抽丝，加入虾皮，薯粉与水搅拌
洗净飞水，煎一会，表面带点金黄，蚝最好买小的更好吃。。
蚝煎完把调好的桨往锅里倒，尽量薄点，然后把鸡蛋打散，趁浆没有凝固时倒入，用中小火煎，油一定要下足，煎到金黄时翻面，煎好后加入香菜
薯粉与水的比例是2：1。 吃的时候沾点鱼露，超带劲。 生蚝最好买小个一点的，味道更好。
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
丝瓜的营养价值丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素，增白皮肤的维生素c等成分，能保护
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