凉拌苦菊甘蓝

步骤1/13

苦菊掰开洗净；

步骤2/13

沥干水分备用；

步骤3/13

紫甘蓝取新鲜的叶片；

步骤4/13

洗净切丝；

步骤5/13

一起放在碗里；

步骤6/13

调料汁，果醋、生抽、蚝油、少少许白糖；

步骤7/13

搅拌均匀后，根据喜好可以加少许盐调味或者少许水稀释；浇在蔬菜上；

步骤8/13

蒜拍扁切碎；

步骤9/13

锅中少许芝麻油烧热后放入蒜粒

步骤10/13

立即倒在蔬菜上；

步骤11/13

拌匀；

步骤12/13

让料汁尽量充分的沾到菜上；

步骤13/13

即可。