简单好上手,谁做都好吃
五花肉用料酒,酱油十三香,淀粉腌制好
辣椒切块
葱姜蒜切好备用
热锅凉油,待油温升高放入腌制好的猪肉,翻炒至泛白出锅备用
锅里留油,葱姜蒜爆锅后,放入辣椒翻炒,同时放酱油,糖,十三香,继续翻炒
辣椒炒软放猪肉继续翻炒,出锅前放盐和鸡精即可
不能吃辣的最好选择大辣椒,不要选择尖椒杭椒等
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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