健康营养“蒸”出来-香菇滑鸡

步骤1/5

干香菇提前泡发，切四瓣。干香菇味道比鲜香菇浓郁，不过要至少提前四个小时充分泡发。

步骤2/5

鸡腿去骨，切小块！凉水泡几分钟去去血水

步骤3/5

蒜姜切片，放入鸡块中

步骤4/5

将所有调味料放入鸡块中，抓匀，腌制10分钟，时间如果来不及不腌制其实味道也不差。最后加入香菇拌匀。

步骤5/5

水开后上锅蒸30分钟。出锅，开动！味道比真功夫强百倍。当然也可以把材料都减半，铺在米饭上一起蒸，做成煲仔饭也很不错哦！