糖醋土豆鱼柳

步骤1/7

切好的土豆，地瓜粉 还有超市买的鱼柳 合照

步骤2/7

油加热 土豆下锅油炸。炸至金黄

步骤3/7

先把鱼柳水擦干 切成一公分厚的块状 再放 白胡椒粉 料酒 鸡精 糖 蒜等 腌制10分 钟 这可以根据个人口味做调整

步骤4/7

腌好就可以裹粉热油锅炸 裹粉要一个一个裹，不要全倒粉里搅拌切记

步骤5/7

炸好的土豆跟鱼柳放一起 等调两

步骤6/7

调酱了。锅里放少许油 加入蒜 甜辣酱 盐巴翻炒。甜辣酱本来就酸甜 没有甜辣酱的也可以用番茄酱 喜欢酸的可以在加适当的醋 这个酱都是可以改动的。主要根据个人喜欢了

步骤7/7

最后 把炸好的土豆跟鱼柳 直接下到酱锅里翻炒 装盘就完成了。