爱吃辣的童鞋,放些辣椒粉或用些红尖椒更有味道!
备料,土豆切小块,鸡肉切小块,辣椒切小段,蒜姜切沫!
油锅烧热,蒜姜爆出香味!
将线椒段和鸡肉倒入锅中炒熟!
将土豆倒入锅中,加适量盐翻炒均勻,再加入水淹到菜的一半位置,盖上锅盖,大火焖二三分钟!
倒入青椒段,炒至微软,加点生抽,十三香,翻炒均勻即可!
撒上葱花,出锅装盘!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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