老妈不爱吃鸡肉但却指定要吃这个(偷笑)看来还是我点子好!
首先把料酒,生抽还有耗油20g酸奶在一起调配均匀。同时把鸡胸划个口成口袋状千万不要有漏口处!
然后把鸡胸放进料里腌制隔夜(世界上最漫长的等待啊!)
芒果部分压成泥部分切块。把肉桂粉分别拌入芒果泥和酸奶中。(面包糠放久了所以把酸奶和它一起脱脱水)
这时候就可以给烤箱预热了!5分钟左右即可!
步骤4/6往鸡胸口袋里装酸奶再装芒果泥然后是块。
卡住开口出刷一些腌鸡胸的料再均匀的沾满面包糠(尽量不要让汤汁流入口袋)
步骤6/6(用牙签封住口袋)开始烤吧!200摄氏度20分钟!
芒果不要压太稀了不然就起不到防止酸奶外流的作用了。 酸奶根据浓稠度调整。 面包糠越酥脆越好。
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