芝士爆浆鸡排

步骤1/14

鸡胸洗干净，从最厚处下刀，平刀把鸡排切成两半。用肉锤或者刀背敲打一下鸡胸肉，这样更入味。

步骤2/14

加料酒、盐、葱、黑胡椒，把鸡胸腌一下。

步骤3/14

盖上保鲜膜，放入冰箱约1小时即可。

步骤4/14

芝士切片备用。

步骤5/14

备好淀粉和面包糠。

步骤6/14

切好的芝士片放到鸡胸肉里，盖上。

步骤7/14

鸡蛋打散。

步骤8/14

鸡胸肉在蛋液里滚一下，粘上干淀粉，再在蛋液里滚一下，沾满面包糠。

步骤9/14

处理好的鸡肉放入空气炸锅的炸篮里。

步骤10/14

温度选择180度、

步骤11/14

烤25分钟即可。

步骤12/14

不但不用油，还会烤出鸡肉里含的多余的油。

步骤13/14

切一刀，满满的芝士。

步骤14/14

根据个人口味撒上黑胡椒或者孜然粒，嗯，美！