柠檬迷迭香饼干

步骤1/10

黄油软化后加入白砂糖，搅打至颜色变浅，加入蛋黄搅打均匀。

步骤2/10

加入柠檬皮屑、迷迭香碎、盐搅打均匀

步骤3/10

筛入低筋面粉揉成团。

步骤4/10

搓成长条用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻一小时。

步骤5/10

去掉保鲜膜切片，在外圈刷蛋白，再放入碗里粘白砂糖，放入垫油纸的烤盘。

步骤6/10

放入预热190度的烤箱第二层，烤15分钟。烤箱的飞梭旋钮显示温度，用起来比那种只有转圈模棱两可的温度来的清晰多了。

步骤7/10

出炉，冷却后口感非常酥脆。烤箱M管平衡加热功能真心好，分布烤盘各个位置的饼干上色非常满意

步骤8/10

这个配方正好是烤箱原配的陶瓷不沾烤盘一盘量，陶瓷的烤盘颜值真高！

步骤9/10

成品

步骤10/10

成品