酸香腊肉,去年夏天腌的咸豆角,盐放少了,到这时候有点酸酸的味道了。再不赶快吃掉就会更酸了哈......家里正好剩下点腊肉,就用来炒一盘酸香味腊肉好下饭的菜菜。
备好酸豆角,腊肉,红辣椒。
步骤2/8将腊肉切片,酸豆角切段,辣椒切丝,香菜切段。
步骤3/8锅里烧油倒进切好的腊肉片,炒至出油。
步骤4/8倒进辣椒丝炒匀,。
步骤5/8放进酸豆角。
步骤6/8放进酸豆角翻炒后,调入老抽炒匀。
步骤7/8放进香菜炒匀。调入味精提味,炒匀即可出锅。
步骤8/8炒好的酸香腊肉。
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