将木瓜去皮去籽洗净切成小块
泡发后的雪蛤,用滚水捞一遍,锅内放入生姜片祛味。
炖盅里放入冰糖,将切好的木瓜 和 捞好的雪蛤放入炖二十分钟即可。
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵蛙科两栖类动物,生长在长白山脉,小兴安岭大
雪蛤(又名林蛙),属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙,又名蛤什蟆
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