香到舔屏的红烧肉

步骤1/10

把肥瘦相间的五花肉刮洗干净，投入锅里烧开的水中煮3分钟捞出。（可以放点陈皮或者料酒到水里一起煮，能去腥）

步骤2/10

放至不烫手后切成约拇指般大小的块。

步骤3/10

热锅下一丢丢油，把切好的肉倒到锅里，中小火煸出肥肉里的油脂。

步骤4/10

出油中~吱吱响~

步骤5/10

看(⊙o⊙) 煸出了半碗油，这就是红烧肉做好后不肥腻的关键！

步骤6/10

把油倒出后，肉仍然留在锅里，放入图中所有的佐料。

步骤7/10

翻炒一小会，把所有材料倒入到砂锅里

步骤8/10

放海鲜酱、料酒、生抽、老抽，把所有酱料和肉翻拌均匀后加开水至末过肉的量，中火烧开后转小火慢慢地焖~
焖到锅里只剩一点点汁就OK了！大约需要半小时左右。（中途注意要时不时翻一下底不要烧干了哦(⊙o⊙)！）

步骤9/10

出锅~ （这可是完全没P图的哦！）
真的肥而不腻，软糯香口

步骤10/10

香喷喷~~