食材:莴笋、笋尖、剁椒
步骤2/11将莴笋去皮
步骤3/11用清水淋一下,捞出
放在案板上切开,待用。
将笋尖放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。
步骤7/11接着,下入切开的莴笋翻炒翻炒。
步骤8/11然后,合入切开的笋尖翻炒翻炒。
步骤9/11最后,加点盐 鸡精
步骤10/11调味,炒匀。
步骤11/11出锅,装盘。
竹笋的营养价值1。竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪、糖、钙、磷、铁以及
开胃健脾竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有