鸡煲蟹

步骤1/5

阉鸡洗净切块，用生抽，生粉，蚝油，料酒，两片姜片腌制半小时

步骤2/5蟹洗净斩块，蟹钳敲破（蟹壳里的水不要丢 拿个碗装着）白贝，对虾洗净待用

步骤3/5锅里热油放蒜头姜片爆香，再放适量蚝油，接着放入腌制好的鸡块中火慢慢炒，勤翻动

步骤4/5鸡块中火炒够十来分钟就放白贝，小火焖，三分钟翻一翻，五分钟后放蟹，再五分钟放对虾，盖盖子焖五分钟

步骤5/5最后放两大勺花生酱（这个是重点，味道好不好花生酱是重点，景上添花，特别鲜美）翻炒五分钟，最后放入切好的西芹，翻炒两分钟就可以出锅了！不仅颜值高味道特别香