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油炸馒头片

同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！

含雪玫瑰98
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难度简单

口味原味

工艺炸

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

油炸馒头片热量：581 千卡

脂肪：10.61克
蛋白质：19.56克
碳水化合物：47.72克

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食材主料/辅料

馒头适量、鸡蛋适量、盐适量、咖喱粉适量、孜然粉适量

油炸馒头片的做法步骤

步骤1/12

鸡蛋两个、磕入碗中
步骤2/12

加适量盐、孜然粉、咖喱粉
步骤3/12

打散成蛋液备用
步骤4/12

馒头一个隆重登场
步骤5/12

将馒头切成片
步骤6/12

锅中放油，不要太少
步骤7/12

准备一碗凉水，将馒头片快速浸一下水，一定要快，表面湿润后，就不会太吸蛋液、吸油了
步骤8/12

再沾一层蛋液，这个没问题，放在蛋液里排队待炸都可以
步骤9/12

待锅中油热后，将沾好蛋液的馒头片放入
步骤10/12

一面炸好后翻面
步骤11/12

两面都炸好后，沥油盛出
步骤12/12

半个馒头炸好了

小窍门

如果喜欢吃甜，也可以将鸡蛋液中放糖，炸好的馒头片就是甜味的

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