馒头切丁备用(自己做的全麦馒头)
鸡蛋液里面放少量盐拌匀
将鸡蛋液倒入馒头丁拌匀,使每个馒头丁都沾满鸡蛋液。
撒上花椒粉
锅内起油,油热后放馒头丁翻炒
炒至金黄
出锅后用厨房吸油纸吸掉部分油脂。
盛盘即可~
花椒粉食疗作用花椒味辛、性热,归脾、胃经有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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