黑芝麻吐司

步骤1/15

所有材料放入面包桶

步骤2/15

启动“和面”程序，约40分钟，揉至面团可拉起大片薄膜状态；

步骤3/15

放入面包桶盖包鲜膜发酵至两倍大；

步骤4/15

发酵好的面团取出按压排气，分成四份，盖保鲜膜松驰15分钟

步骤5/15

松驰好的面团擀成长舌状

步骤6/15

从上往下卷起来

步骤7/15

依次卷好所有的面团，盖保鲜膜松驰十五分钟

步骤8/15

取一松驰好的面团，沿着长向再次擀长

步骤9/15

自上而下卷起来

步骤10/15

依次做好所有的面团，放入吐司盒中（450克吐司盒分三个就可以了）

步骤11/15

放入烤箱（底层放一碗热水）发酵至模具的八分满，表面刷蛋液

步骤12/15

烤箱中下层，170度，40分钟左右（烤十分钟左右上面盖锡纸，以免颜色过重）

步骤13/15

成品

步骤14/15

成品

步骤15/15

成品