自制鸡蓉香辣酱

步骤1/11

准备好材料

步骤2/11

豆瓣酱和豆鼓切碎备用

步骤3/11

大蒜切小碎备用

步骤4/11

洋葱切碎备用

步骤5/11

鸡胸脯剁蓉备用

步骤6/11

开洋浸泡切碎末备用

步骤7/11

上锅加油把大蒜和洋葱炒香炒干

步骤8/11

再起锅加油放香料加入开洋炒干，这样才能出香味，再加入鸡蓉炒干

步骤9/11

把四种酱全部倒入，再加之前炒香的洋葱蒜蓉，放入冰糖，放入浸泡开洋的水，倒入一点料酒，熬半小时，注意不要糊锅，慢慢搅拌

步骤10/11

成品，可以用作伴面和炒菜辅料都是极好的

步骤11/11

加一张所有步骤大集合照片：）