首先全鸡背部划口,用盐,鸡精,五香粉,豆瓣酱,酱油腌制两小时!
用锡箔纸包紧,尽量多包几层,以免烤糊
竟然是野炊,就地取材,用叶子在外面在包一层,既保险又可以有水蒸气
烧柴火,柴下面放几个石头
等石头烧红以后把全鸡放上去,石头的温度可以把全鸡底部蒸熟
在接着放柴火,坐等一个半小时就可以享受美味了
如图
做为一个厨房巧妇,要怎样才能用最实惠的价钱,为家人做出健康美味、品种繁多的佳肴呢
全鸡的制作技巧1。鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。2。鸡肉的营养高于鸡汤。3。鸡屁股是淋
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