韩式炒辣鸡汤

步骤1/16

鸡肉洗干净，切块儿。用烧酒，盐，胡椒粉腌制20分钟。

步骤2/16

土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒，小辣椒切块儿。

步骤3/16

葱姜蒜切块儿，另外在切些末用在调料上。

步骤4/16

准备一个碗，三勺烧酒，一片柠檬片，葱姜蒜末，搅拌，放10分钟左右。

步骤5/16

锅里放些水。

步骤6/16

放入鸡，烧开，煮上3,4分钟。

步骤7/16

鸡肉取出，用凉水洗干净。

步骤8/16

锅里在放水，可以稍微多一些，放入鸡块儿，葱姜蒜块儿，煮熟。

步骤9/16

煮熟的鸡肉取出，用汤来煮饭，锅里放油，火开小，等有烧到5,6成的时候放点辣椒面，炒出辣椒油，在放三碗水，放入鸡块儿和小辣椒丁。

步骤10/16

把步骤4里的碗上加入辣椒酱，辣椒面，盐，酱油，味精，白糖，黑胡椒粉搅拌，放入锅里。

步骤11/16

把已切好的土豆，胡萝卜，洋葱，辣椒放入锅里

步骤12/16

等土豆快熟了在放入黄豆芽和金针磨

步骤13/16

江米饭已经做好了

步骤14/16

最后放入葱和香菜

步骤15/16

看，已经做好了。

步骤16/16

我用的时三黄鸡，比较小，熟的快