鹰嘴豆咸味司康

步骤1/16

鹰嘴豆浸泡一夜

步骤2/16

浸泡好的鹰嘴豆倒入水锅中煮30分钟

步骤3/16

鹰嘴豆煮好过冷水后沥干，放入料理机，加入150g牛奶，打成泥

步骤4/16

低精粉、泡打粉过筛，放入盐，拌匀

步骤5/16

鹰嘴豆泥倒入低精粉中

步骤6/16

加入淡奶油，拌匀

步骤7/16

再加入切小粒室温软化的黄油，揉匀，静置10分钟，分成30g左右的面团

步骤8/16

一个面团分成三份，搓成长条

步骤9/16

编成麻花辫

步骤10/16

把麻花辫从头卷到尾

步骤11/16

放在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液

步骤12/16

放入预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟

步骤13/16

烘烤好的司康

步骤14/16

享受

步骤15/16

准备下午茶吧

步骤16/16

成品