胡萝卜有“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。在寒冷的冬天喝上一口暖汤，幸福莫过如此。
小排去血水后焯水捞出来备用
再加入生姜、香叶、八角、料酒
炖锅调至营养汤模式，自动跳出3小时
在开始炖汤时，定时2小时，2小时之后要加胡萝卜。此时将2根胡萝卜冼净去皮。
胡萝卜切块，备用
2小时后加入胡萝卜，然后静待好汤出锅吧！
3小时后一锅好汤呈现，蒸汽蒙了手机镜头，拍出来雾蒙蒙的，加入适量的盐
可以享用营养美味的小排胡萝卜啦
汤色清澈橙黄，好吃得停不下来
小排可以和多种食材煲汤，如山药、玉米、白萝卜、莲藕等等，都很好吃。
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