青椒炒面

步骤1/5

准备好食材。鸡蛋打散，青椒和用热水泡过的香菇切丝。面条下水里煮七分熟，捞起来。

步骤2/5

锅热，下油，油热后下鸡蛋。

步骤3/5

鸡蛋差不多高时，弄小块，下青椒翻炒，适量加点盐。

步骤4/5

然后下煮好的面条，下肉酱，加点水，翻炒均匀。(要经常翻炒，避免沾锅)。水差不多干的时候，尝下味道，味道不够的话再加点盐。

步骤5/5

最后，下鸡精。翻炒完后，就可以出锅啦！