这道沙拉酱炒饭是东京一家著名铁板烧的大厨教我的,对食材、厨艺完全没有要求,但如果你不尝试,绝对无法想象如此简单的原料能呈现出无语言表的丰富层次口感。称的上“丘比Magic "极致体现!
准备好所有食材(简单的我都不好意思了)
取一勺丘比原味沙拉酱和米饭搅拌均匀
在锅里加入沙拉酱和蒜末翻炒至香
加入鸡蛋轻轻翻炒
加入米饭翻炒均匀后淋上酱油(要生抽哦)
最后加上葱花和黑胡椒就好了
沙拉酱和米饭拌匀后,会给每一颗米粒穿上一件外衣,轻轻松松就能炒出粒粒分开的蛋炒饭
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