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滋补乌鸡汤

冬天到了，又到了滋补养身的好时节，炖一锅营养丰富的乌鸡汤是再好不过了，专门买了上好的乌鸡，在同仁堂买了当归和党参，利用周末时间好好炖一锅汤，我做的幸福，家人也吃的幸福！

佳佳小佳
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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滋补乌鸡汤热量：1006 千卡

脂肪：4.3克
蛋白质：41.4克
碳水化合物：144.9克

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食材主料/辅料

乌鸡一只、党参 20克、当归 20克、红枣 4个、枸杞一把、盐适量

滋补乌鸡汤的做法步骤

步骤1/9

将乌鸡洗净，切块，去屁股
步骤2/9

将当归和党参清洗，去灰尘
步骤3/9

将乌鸡放砂锅中加水煮沸后2分钟，将水倒掉
步骤4/9

再往砂锅中倒入清水，将清洗干净的党参和当归加入
步骤5/9

开火开始炖
步骤6/9

再加入4个大红枣，煮沸后小火炖2小时，注意水少后加水要加开水，别加凉水
步骤7/9

加入枸杞再炖半小时
步骤8/9

再加入适量盐炖半小时，就完成了！
步骤9/9

汤好浓，先喝一碗，有点儿甜有点咸！挺好喝！总共炖3小时哦！

小窍门

喝完一锅汤，可再添水熬煮一遍，充分发挥乌鸡营养，最后不要忘记鸡肉再不好吃也要全部吃掉，肉中还是有煮不出来的营养，不能浪费哦！

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