家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红烧羊排

每每到家里请客的时候，这道菜是必做的。特别好吃的菜。

明明久久
11526人浏览 / 52人收藏

难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧羊排热量：1693 千卡

脂肪：28.65克
蛋白质：53.73克
碳水化合物：135.33克

查看详细信息

食材主料/辅料

羊排 700克、大蒜数瓣、鲜姜一块、料酒少许、酱油适量、盐适量、清水适量、蚝油适量、酱豆腐适量、老抽适量、花椒大料八角桂皮草果肉蔻白芷香叶少量、孜然粉适量

红烧羊排的做法步骤

步骤1/5

羊排放凉水开火焯水。憋血沫，这个过程可以放点白酒和葱段还有姜片，去腥。
步骤2/5

我觉得炖之前先小火煎一下。
步骤3/5

把调料放好。加水齐平就好最后是秘诀
步骤4/5

收汤。
步骤5/5

挑出肉浇汁。上菜～

菜谱分类 >>

红烧羊排的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有