虾仁青菜粥/一个人的午餐

步骤1/5

准备食材，腌制虾仁（虾仁里面加盐 白胡椒粉 生抽 耗油）
2.青菜一颗，切碎
3.自制的面筋和面筋水

步骤2/5

把米洗干净，加水放锅里煮，和煮粥一样，但是米不要住开花，大概煮个7成熟。

步骤3/5

炒虾仁，炒1分钟后加入青菜和面筋，再加入生抽 盐

步骤4/5

把炒好的菜倒入以煮好的7成熟的白米粥里，煮开后，加入自制的面筋水，继续煮，煮开后就可以食用了。

步骤5/5

如果喜欢吃葱的朋友可以加点香葱，我不爱吃，所以一般不放葱。