开了瓶不好喝的红酒,涩。只能想办法充分利用做菜。
鸡翅洗干净,中间开一刀,沸水煮去脏东西。
适量姜丝+油爆锅,鸡翅炒至金黄色,再加适量生抽、白糖、水、盐一起煮出红烧鸡翅的香味。
加入2杯红酒一起煮,慢慢收汁。(如果喜欢酒味浓郁,之前步骤的盐、生抽少放)
儿子说红酒鸡翅没有了红酒的涩味,剩下酒味,好吃!(他又说加2个鸡蛋试试红酒鸡蛋是什么味道)
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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