今天学生来看我,做几个小菜!心情好!
排骨用水泡一下午,去血水
锅内加凉水,姜,大料,放入泡好的排骨,煮半个小时
捞出,汤我留着下次炖酸菜
锅底放油,加入葱姜蒜,大料,姜,十三香,爆香,加入白糖,排骨翻炒,加入老抽
上色
加入水,我直接加的凉水
收汁!出锅,根据自己牙齿好坏,把握时间长短!
开吃!
十三香调味料做法——原料醇香十三香并未明确必须是那些配料,一般的配比应为:花椒、
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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