茄子洗净,切块,撒盐腌出水分待用
起油锅,炸茄子,炸到金黄捞起
感觉青辣椒有点辣,也炸一下,可以去去辣味。
炸好备用
油锅留油,炒香蒜片,放入西红柿翻炒出汁
倒入炸好的茄子和青辣椒,放酱油,盐,最后撒疏之鲜出锅
装盘
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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