冬日的脚步越来越近,时间变得寒冷而冗长。假日的午餐,偶想偷得浮生半日闲,不愿锅碗瓢盆大作战,于是就有了这道营养杂粮饭。
现代人越来越注重自身的身体健康。杂粮,以它多品种、多口感、多营养赢得了大众的青睐。时常为自己和家人做一锅杂粮饭,是对彼此最大的关爱。其实,做起来很方便,多彩的杂粮各有营养价值,红白黄绿黑都能滋养我们的五脏,再加上各色豆类和蔬菜,即是一碗营养杂粮饭,就是这么简单!
糯米、黑米、黄小米、红米头天晚上清水泡上。
各色豆类也一并泡上。这是专门买来做杂粮饭和粥的,里面有各种各样的豆类。
嫩玉米用刀切下粒。
胡萝卜削皮切小丁。
广式腊肠切小丁。
各色食材大集中(最后抓了两把大米忘拍了)。
把全部米豆倒进电压力锅内胆拌匀,加入适量盐,并加入比平日煮饭稍多点的水。
洒上玉米粒和胡萝卜丁,最上面再洒腊肠丁。
放进电压力锅,合上盖,选择“杂粮饭”按键即可。
“滴”地一声宣告煮饭结束,待阀子落下,即可揭盖。
软糯香甜,营养全面,全家皆宜。
成品图。
不用加油,腊肠丁会出油的。
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