俗话说得好:好受不如倒着,好吃不如饺子。翡翠饺子~北方传统美食。菠菜汁合面,白菜做馅,既有颜值又好吃哦!翡翠白菜寓意发财的意思,吃了翡翠饺子恭喜发财啊!
菠菜洗净切碎放入榨汁机榨汁。
纯绿色食品无添加剂哦!
用菠菜汁合面。
醒2小时。
再用清水合相同等份的面。
肉馅用料酒、胡椒粉、蚝油、盐、酱油、色拉油腌制。
放入榨汁后剩下的菠菜渣渣,再把白菜切碎,放盐腌制一会,挤出水份后加入肉馅中搅拌均匀。
用白面搓成细长条,把绿色的面团搓成长条后擀成片包裹在白面的外面,切成小挤子。
压圆。
擀成圆片。
把白面和绿面搓成条状再扭到一起再切成小挤子要简单点。
包饺子。
蒸锅蒸15分钟。
摆盘,还有我包的麦穗饺子,饺子皮有菠菜的清香味哦!
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