随着天气渐冷，不知不觉的就越来越留恋暖暖的被窝了，早晨总是不由自主的想多赖在床上一会儿，小盆友就更是如此了。那用什么方法来唤醒小懒虫们呢？我想，在清晨制作一款能飘香满屋的美食应该是最有效最直接的办法了吧。唤醒了小懒虫们敏感的味蕾，还怕他们懒洋洋的身体不听话么？
然而，在冷冷的冬天，既能全方位补充营养又暖胃的食物，首选应该就是牛油果了。牛油果又名油梨，鳄梨、酷梨、奶油果，有“森林黄油”之美称，因其果实含油量高，热带美洲人把它当作粮食食用，因此，油梨是一种集果、粮、油于一身的保健果品，成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果，许多国家都视为果中珍品。在世界百科全书中，牛油果被列为营养最丰富的水果，有“一个牛油果相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉。在台湾，牛油果被人亲切地称为“幸福果”，口感绵密细致，有着淡淡的香味，还可以止咳、化痰、清燥。
牛油果用来作烘焙原料更是锦上添花，我把它制作成一款花式披萨，不仅营养而且养眼。作为早餐，搭上一杯牛奶，小盆友们喜欢的不要不要的。
将批萨皮材料全部投入面包机内桶，先液体先粉的顺序，中间挖个小洞放入酵母，盐和糖要分隔开。
启动面包机揉面，揉至面团光滑即可。揉面完成之后，启动面包机发酵功能进行发酵，至面团的2.5倍大。
面团发酵的过程，准备好馅料。牛油果取半个切成片状，其余切块，火腿肠斜刀切成薄片。
将发酵完成的面团取出，进行擀压排气。
静置松弛10分钟。
再将面团擀成薄片。
铺在八寸批萨盘或圆形烤盘上。边缘用剪刀剪成条状，取两条交叉向烤盘内卷起，如图。
全部整形完毕，呈漂亮的花边。然后用滚针滚出小孔排气，这是为了防止烘烤时鼓起。
第一次烘烤，烤箱上下火185度预热，将批萨皮送入烤箱，烘烤12分钟。
烘烤批萨皮的过程可制作果泥。将切块的牛油果倒入料理机中。
启动料理机，将牛油果搅打成泥状。
烤箱里取出烘烤好的批萨皮，并涂上沙拉酱。
均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎。
接着，将牛油果泥均匀的铺上。
摆上牛油果片和火腿肠片，并撒上胡椒粉，像花儿一样美美哒。
最后再铺上一层奶酪碎。
第二次烘烤，烤箱上下火的温度为200度，烤12分钟，至芝士融化，表面呈金黄色。
成品图。
成品图。
作为早餐，搭上一杯热牛奶，可是小盆友们拒绝不了的美味哦。
细节图，拉丝。
细节图，花边。
细节图，果泥内馅，呼之欲出。
1.烤箱烘烤的温度仅供参考，亲们请根据自己的烤箱作调节。
2.配方为八寸批萨方。
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