蒜蓉蒸丝瓜

步骤1/9准备材料

步骤2/9

丝瓜洗净去皮

步骤3/9切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用

步骤4/9粉丝洗净浸泡5分钟

步骤5/9

大蒜切末备用

步骤6/9热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味

步骤7/9丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟

步骤8/9

将红椒用油煸熟

步骤9/9浇到蒸好的丝瓜上即可