在寻找丝瓜的做法时，看到个豉汁炒丝瓜，联想到用蒸的……嘻嘻……
把丝瓜去皮洗干净一段一段切开。
再把丝瓜出下水。
把蒜子，姜，豆豉，切碎，再放点生粉搅拌一下，然后一个一个丝瓜上放上去
然后放锅里去蒸就好了。
蒸好以后，就把配料放锅里煮汁淋上去就好了。
做法:油烧热，把蒜蓉爆香后加入盐，备用把丝瓜切好，排放在碟里，用小匙把爆香加了味
胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并
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